N° CAS : 9004-34-6
"Cellulose à haute viscosité" désigne généralement des dérivés de cellulose à haute viscosité, principalement la carboxyméthylcellulose sodique à haute viscosité (HV-CMC) ou l'hydroxypropylméthylcellulose à haute viscosité (HPMC). Il s'agit d'éthers de cellulose solubles dans l'eau, caractérisés par un fort pouvoir épaississant, de rétention d'eau ou filmogène.